Robert  29-8-2019

La goûteuse d'Hitler.

Ce roman assez récent ,traduit d'une auteure Italienne :Rosella Postorino a été couronné en Italie par le "Goncourt Italien", le prix Campiello.

Comme d'une part,il est inspiré d'une histoire vraie et que d'autre part, il narre une profession peu connue en Allemagne ,pendant  la dernière guerre ,je n'ai pas hésité à le choisir.

Automne 1943 en Allemagne.L'héroïne du roman ,Rosa  Sauer, a été réquisitionnée  par la garde rapprochée d'Hitler pour servir de goûteuse des plats que devait consommer le Führer .Ce denier était victime d'une phobie très particulière:il redoutait plus que la peste que quelqu'un empoisonne la cuisine qu'on lui servait tous les jours. Voilà pourquoi dix jeunes femmes comme Rosa, furent assignées en Prusse Orientale à la Wolfsschanze(la tanière du Loup)afin de partager l'ensemble des repas d'Hitler préparés par son cuisinier de confiance,(il en avait au moins un!),un certain  Krümel  En somme,ces femmes jouaient le rôle de bouclier anti-poison pour Hitler qui ne prenait ses repas qu'un laps de temps après que son bataillon féminin se fut convenablement rassasié .Les  SS qui surveillaient les goûteuses" au travail" les encourageaient à terminer leurs assiettes même si le menu ne leur convenait pas toujours. Cependant ,on leur faisait ingurgiter une nourriture convenable ,copieuse et variée autant qu'on pouvait s'y prêter en temps de guerre mais végétarienne pour respecter les gôuts du führer" bien aimé".En outre-cerise sur le strudel -,les goûteuses étaient payées 200 marks par mois  pour le dérangement occasionné  ...et surtout pour manger!

Il se dégage de ce roman ,des pages d'une intensité dramatique  qui va crescendo jusqu'à la fin,et auréolée du spectre de la mort  planant  au dessus de ses futures victimes en leur glaçant la peau jusqu'aux os.

Il faut bien sûr replacer le récit dans son contexte guerrier, une guerre où le peuple allemand dans son ensemble était destiné à se sacrifier d'autant plus que la victoire promise ,d'incertaine devenait chimérique .

NB:Evitez de lire cet ouvrage de presque 400 pages si vous êtes sujets à la déprime saisonnière .Il ne fai pas office d'une médecine douce.